De Prael - Willeke

Brouwerij De Prael, Amsterdam, Holandia.

Styl: Tripel.

Skład: woda, organiczny słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, kolendra.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana kremowa, dość obfita i gęsta. Opadła do półcentymetrowej kołderki. Subtelnie oblepiła szkło.

Nasycenie bardzo duże. Bąbelki szczypią w język.

Zapach owocowy z wyczuwalną kolendrą. Odrobina kwiatów i słodu. W tle nutki winne.

Smak również owocowy z wyraźną suszoną śliwką. Tu też całkiem spore nutki winne, a i kolendra daje znać o sobie, ale nie przesadnie. Po złapaniu temperatury przez piwo, pojawia się nieco alkoholu, szczęśliwie nie przeszkadza on w odbiorze. Finisz przyjemnie owocowy. Całkiem ciekawe piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
13/11/2014

encyklopedia/piwa/de_prael_willeke.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)