Daruvar - 5th Element Beer Foreign Extra Stout 4.2

Pivovara Daruvar, Chorwacja. Kod kreskowy: 38598922225291).

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstraktu: 17,5% wag. Warka do: 14.09.2021.

Barwa bez mała czarna z nikłymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana ciemnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Licznymi, drobnymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach palonego słodu, rodzynek i suszonych śliwek. Troszkę mlecznej czekolady i nieco przypalonego karmelu. Pojawia się też odrobina kawy i wanilii.

Smak na początku kwaskowy z suszoną śliwką i rodzynkami oraz kawą. Sporo palonego słodu i takiegoż karmelu. Wyrazista czekolada i wanilia. Alkohol świetnie ukryty, acz całkiem przyjemnie rozgrzewa wnętrzności. Goryczka średnia, trochę palona i przełamana kawowym kwaskiem. Wspaniały ten FES, wart polecenia, jak ktoś już trafi do Chorwacji.

Zasłużone 8 punktów.

Opinia: Sten
24/07/2019

1)
„PIVOVARA DARUVAR” d.o.o., Ilica 251, 10000 ZAGREB.
encyklopedia/piwa/daruvar_5th_element_beer_foreign_extra_stout_4_2.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/25 10:03 (edycja zewnętrzna)