Czarny Kot - Porter

Browar Czarny Kot, dystrybutor Dionizos Radom.

Piwo ciemne pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 9% obj.

Barwa brunatna. Pod światło rubinowe przebłyski.

Piana jasnobeżowa, obfita i w miarę gęsta. Opadła do obrączki. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie minimalne.

Zapach słodowy z wyraźną palonką i karmelem. Wyczuwa się też nieco alkoholu.

Smak palony z minimalnym kwaskiem, odrobiną suszonych owoców i całkiem sporą dawką alkoholu, którego moim zdaniem jest nieco za dużo. Dał też o sobie znać w głowie i trzewiach. Goryczka intensywna i długotrwała. Niczego sobie ten porterek, choć do ideału trochę mu brakuje. Nie mniej jednak dobry. Gdyby nie ów nadmiar alkoholu, nota byłaby wyższa.

Tak tylko 7 punktów.

Opinia: Sten
05/03/2015

encyklopedia/piwa/czarny_kot_porter.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)