Czarny Kot - Piktogram

Browar Czarny Kot, dystrybutor - Dionizos Radom.

Pierwsza zakręcona IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, górnej fermentacji. lekko filtrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele Magnum i Columbus, kwiat wrzosu, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa miedziana, subtelnie mętna.

Piana jasnokremowa, mizerna. Stosunkowo szybko porwała się i przeszła do obręczy. Dość obficie oblepiła szkło.

Nasycenie dość spore. Bąbelki pracują zarówno w szklance, jak i na języku.

Zapach kwiatowy, choć raczej nie wrzosowy. Śladowe ilości słodu i odrobina żywicy.

Smak słodowy z wyczuwalnym pieczywem. Nieco owocowego kwasku i niczego sobie goryczka z minimalnymi nutkami żywicznymi. Wypiłem nawet ze smakiem. Chyba jedno z lepszych piw z Czarnego Kota.

7 punktów.

Opinia: Sten
09/10/2014

encyklopedia/piwa/czarny_kot_piktogram.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)