Uwarzone w Browarze Czarna Owca w Semlinie.
Piwo typu American Pale Ale
Jasne, pasteryzowane, niefiltrowane
Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu: 11°P, IBU 25. Warka do 04.03.2019r.
Składniki: woda z własnego ujęcia; słody: pale ale, pilzneński, pszeniczny, carapils; Chmiel: Cascade, Citra, Galena.
Barwa jasnozłota, zamglona.
Piana biała i gęsta. Z wolna opada do kołderki z grzybkiem. Na szkle zostawiła kilka nieśmiałych placuszków i jeden dłuższy pasek.
Nasycenie średnie nieco wyższe - czuć lekkie szczypanie w język.
Zapach cytrusów i słodu.
W smaku piwko kwaskowe i wytrawnie cytrusowe - słodkości praktycznie nie wyczułem. Goryczka niewielka, ale całkiem przyjemna i bardzo trwała. Piwko faktycznie bardzo się nada na odrodzenie po dniu poprzednim. Lekkie, orzeźwiające i przyjemne w spożyciu. Bardzo dobre na lato, a i jesienią godne polecenia.
7,5 punktu.
Opinia: Capricorn
17/12/2018
Wyprodukowano w Browarze Czarna Owca, Tomasz Starczewski, Semlin. Kod kreskowy: 59068749470361).
American Pale Ale.
Piwo jasne niepasteryzowane, niefiltrowane.
Alk. 4,5% obj. Najlepiej spożyć przed 15-09-2021.
Opis taki jak u Capricorna ale odbiór nieco inny… Etykieta inna, Capricorn nie podał kodu, może coś pozmieniano… Na etykiecie nie podano zawartości ekstraktu…
Smak. Głównie kwasek cytrusowy z nieznaczną, ziołową goryczką, trochę męczącą.
Piwo lekkie, ale zbyt wodniste. Na etykiecie producent podaje, że jest to „American …”. Natomiast w opisie Browaru znajdujemy informację, że jest to „… swobodna interpretacja angielskiego stylu…”. Zdecydowanie za mało ekstraktu. Trochę ta interpretacja Pale Ale nie udana…
Nie więcej jak 6 pkt. a nawet mniej…
Opinia: Naj
05/02/20222)