Coopers Brewery - Sparkling Ale

Coopers Brewery LTD., South Road, Regency Park, S.A. – Australia.

Skład: woda, jęczmień, chmiel, drożdże; alk. 5,8% obj.; nasycenie niskie; bez dodatków i konserwantów.

Piwo mętne o pomarańczowej barwie i z panoszącym się osadem. Piana, w porównaniu do braciszka OPA, skromniejsza. Za to zapach zdecydowanie bardziej wyrazisty. Nuty słodowo-karmelowe mieszają się z bananem, delikatnym cytrusami i aromatem chmielu. W smaku ponownie daje o sobie znać słodowa karmelowość, która przechodzi w delikatne owoce i przyjemną, charakterną goryczkę.

8 pkt z minusem.

Opinia: Wojciechus
05/08/2012











Barwa pomarańczowa, nieco zmętniała. Drożdże robią sobie bez mała zawody pływackie.

Piana jasno kremowa, dość obfita. Utworzyła ładny grzybek. Po każdym łyku pozostaje opaska na szkle.

Nasycenie dość spore.

Zapach głównie drożdżowy. W tle nieco nutek słodowych i chmielowych.

Smak wytrawny. Prym wiodą drożdże. Następnie całkiem przyjemne nutki owocowe połączone z kwaskiem. Po chwili pojawia się małe co nieco słodu. Zakończenie goryczkowe, takie chmielowo pestkowe, bardzo pasujące do tego piwa. Bardzo dobre, a nawet ciut lepsze piwko o ciekawym smaku długo utrzymującym się na podniebieniu.

Godne polecenia.

9 punktów.

Opinia: Sten
11/05/2013

encyklopedia/piwa/coopers_brewery_sparkling_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)