Ciechan - Porter Wielkanocny

Browary Regionalne Jakubiak, Browar Ciechan, Ciechanów.

Piwo pasteryzowane, edycja limitowana.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu 9,0% obj., ekstraktu: 22% wag.

Barwa ciemnobrunatna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami przy dnie sniftera (tak się nazywa szkło do portera).

Piana brązowa, średnia. Opadła do cieniutkiego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach suszonych śliwek, kawy i czekolady. W tle odrobina włoskich orzechów.

Smak na początku owocowy. Sporo śliwek i wiśni z delikatnym z lekka owocowym kwaskiem. Następnie trochę kawy i palonki. Wyczuwalna jest również gorzka czekolada. Goryczka przyjemna, o nieco kawowym posmaczku. Długo pieści kubki smakowe. Piwo gęste, wręcz oleiste. Zarówno aromat, jak i smak są świetnie zharmonizowane. Warka do 15.10.2016 i pewnie nic by się nie stało, jakby sobie jeszcze ze dwa - trzy miesiące poleżakowało.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
28/10/2016

encyklopedia/piwa/ciechan_porter_wielkanocny.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)