Chmielologia - Szlachetna Pszenica

Wyprodukowano dla Bevgroup przez Browary Regionalne Wąsosz.

Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy; chmiel Iunga; drożdże WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,8% wag. Warka do: 24.04.2018.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Kilkoma plackami oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach słodowy z niewielkim pieczywem, trochę banana i goździka oraz lekki powiew cytrusów.

W smaku sporo słodu przełamanego bananami. Cytrusowy kwasek, a na finiszu zalegająca i trochę chemiczna goryczka. I gdyby nie owa chemia, to byłoby to całkiem przyzwoite piwo pszeniczne.

Tak tylko ocenię je na 6 punktów.

Opinia: Sten
18/09/2017



Wyprodukowane dla Bevgroup Sp. z o.o. przez Browary Regionalne Wąsosz, Wąsosz 95, 42-274 Konopiska. Kod kreskowy: 59020201055411).

Najlepiej spożyć przed: 02-04-2020.

Opis jak u Stena.

Kolor: jasny, złotawo- beżowy. Jednolicie mętne.

Piana lekko beżowa, drobna, obfita. Znika powoli do symbolicznej warstewki. Bez śladów na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Delikatnie kwiatowy z dodatkiem zboża.

Smak: Goryczka zupełnie niewyczuwalna, dopiero na samym dnie, w osadzie drożdżowym można się jej doszukać. Chmielowy kwasek z dodatkiem pszenicznego słodu, takiej słodkości bananowej i to w zasadzie wszystko. Potężne uderzenie alkoholu. No, ale to pszeniczne jest. Niby wszystko OK, ale nie powala.

W każdym razie oryginalne, tak na 6 punktów.

Opinia: Naj
17/09/2019

1)
BEVGROUP Sp. z o.o., ul. Gen. Sikorskiego 5, 05-119 Wieliszew.
encyklopedia/piwa/chmielologia_szlachetna_pszenica.txt · ostatnio zmienione: 2019/09/18 13:35 przez Piotrek