Chmielarium - Angielski Hydrant

Uwarzone przez Browar „Chmielarium” w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak).

Ekstra Strong Bitter. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, Carahell, Caraamber, Caraaroma; chmiel: EKG, Fuggle, Admiral; drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu 5,2% obj., ekstraktu: 13 Blg, IBU-36.

Barwa miedziana, subtelnie mętna.

Piana kremowa, średnia. Opadła dość szybko ze słyszalnym sykiem do cieniutkiej opaski wokół ścianki. Umiarkowanie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach słodowy z minimalnymi owocami w tle.

Smak intensywnie słodowy, co mi nieco przeszkadza. Wyczuwalny alkohol, co przy deklarowanym woltażu, nieco mnie dziwi. Pojawia się też nieco metalu. Goryczka intensywna, choć jakaś taka jakby sztuczna. Przywodzi mi na myśl aptekę. Przełamana jest owocowym kwaskiem. W sumie nic nadzwyczajnego. Generalnie da się wypić - od biedy.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
29/11/2014

encyklopedia/piwa/chmielarium_angielski_hydrant.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)