Bieres de Chimay, Belgia.
Edycja Limitowana. Piwo podwójnie fermentowane.
Składu się nie doszukałem.
Zawartość alkoholu: 9% obj.
Barwa brunatno - rubinowa.
Piana kremowa, średnia. Dość szybko opadła do nierównej kołderki, choć ta utrzymała się do końca konsumpcji. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach winny z wyczuwalną śliwką i delikatnymi ziółkami.
W smaku dominują nuty półsłodkiego wina (jak słusznie zauważył Góral Bagienny, kojarzące się z Maderą) z dość sporą dawką owoców. Do tego subtelne nuty palone. Goryczka wyważona i wielce przyjemna w odbiorze. Alkoholu w smaku nie czuć, choć w głowie i owszem. Rewelacyjne piwo, które gorąco polecam.
W pełni zasłużone 10 punktów.
Opinia: Sten
16/07/2015