Cerkom - Rzemieślnicze Józefowskie

Wyprodukowano dla F.H.U. Cerkom Sp.J. Józefów. Kod kreskowy: 59076706517901).

Piwo jasne, pasteryzowane, dolnej fermentacji, mocno chmielone.

Zawiera słód jęczmienny oraz chmiele Marynka i Sybilla.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 11,0% wag. Warka do: 16.08.2017.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się stosunkowo szybko do cieniutkiej kołderki. Porwaną firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach chmielowy, nawet dość intensywny z wyczuwalnymi kwiatami. W tle małe co nieco słodu.

W smaku również dominuje chmiel z całkiem sporą i przyjemną goryczką, przez którą próbuje się słód z niewielkim pieczywem. Przez chwilę na podniebieniu wyczuwa się nieco kwiatów.

Bardzo dobre to piwo i przypomina mi te z lat młodości. 7,5 punktu.

Opinia: Sten
16/04/2017

1)
F.H.U. CERKOM Spółka Jawna, ul. Jarosławska 11 A 05-420 Józefów.
encyklopedia/piwa/cerkom_rzemieslnicze_jozefowskie.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/03 16:36 (edycja zewnętrzna)