Carlsberg Polska - Okocim Ciemne Okocimskie

Wyprodukowano w Browarze Okocim.

Piwo ciemne pasteryzowane.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,7% wag.

Barwa brunatno - rubinowa.

Piana jasnobeżowa dość obfita i gęsta.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach niewielki. Odrobina palonki i karmelu. W tle przebija się słód.

Smak na początku słodkawy. Nieco akcentów owocowych z wyraźną śliwką i lekkim kwaskiem. W chwilę po przełknięciu daje o sobie znać delikatna goryczka. Poprawne, dobre ciemne piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
08/11/2015



Piwo klarowne. Barwa brunatno - czarna, pod światło rubinowa. Według mojej małżonki - to kolor czekoladowy. Piana ciemno beżowa, średnio obfita, dość drobna. Opada w dwie minuty do cienkiej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie do dużego. Zapach niezbyt mocny. Czuć karmel, słody ciemny i palony oraz słabą nutę owocową. W smaku piwo wodniste. Dominuje kwasek z nutą metaliczną. Oprócz tego mamy tu karmel, palony słód, posmak gorzkiej czekolady i nutę owocową. Goryczka dość wyraźna, choć taka jakby ziołowa. W sumie piwo bez rewelacji.

5 punktów to max.

Opinia: j24
21/04/2016



Piwo już testowane, dzisiaj wersja puszkowa.

Dokładniejszy skład: zawiera słód jęczmienny (jasny, monachijski, karmelowy, palony).

Parametry takie same. Dodano IBU-28. Warka do 02.07.2018.

Barwa herbaciano - brunatna, klarowna.

Piana ciemnokremowa, średnia o średnich i grubych pęcherzykach. Do końca utrzymała się ładna kołderka zwieńczona niewielkim grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach znikomy. W zasadzie muśnięcie słodu i to wszystko.

W smaku na początku odrobina kwasku, minimalna palonka i równie niewielki słód. Daje też o sobie znać słodycz, choć karmelu nie można się w niej doszukać. Goryczka też śladowa i mało wyrazista. Generalnie piwo jest wodniste. Powiem szczerze, że spodziewałem się bardziej wyrazistych doznań.

Tym razem nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
13/08/2017

encyklopedia/piwa/carlsberg_polska_okocim_ciemne_okocimskie.txt · ostatnio zmienione: 2020/11/23 19:35 (edycja zewnętrzna)