Carlow Brewing Company, Irlandia.
Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 10,4% wag.
Barwa jasnorubinowa, klarowna.
Piana kremowa, dość obfita i w miarę gęsta. Opadła powolnie do kilkumilimetrowej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie wysokie.
Zapach słodowy z wyczuwalną palonką i odrobiną chmielu. W tle trochę karmelu.
Smak wytrawny. Dominuje kawa i palony słód. Jest też nieco krótkotrwałego kwasku. Po nabraniu temperatury pojawiają się nutki czekoladowe. Goryczka intensywna i całkiem przyjemna. Całkiem niezłe piwo, które wypiłem ze smakiem i przyjemnością.
Zasłużone 8 punktów.
Opinia: Sten
18/01/2015