Cameleon - Zielony

Browar Cameleon Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59063958260011).

Typ: White IPA 14° - Single Hop IPA.

Najlepiej spożyć przed: 13-06-2018.

„Piwo uwarzone kontraktowo przez Browar Cameleon w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf” 34-625 Szczyrzyc 195.”

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny Pale Ale; płatki pszeniczne; płatki owsiane; chmiel Citra; dodatki: kolendra indyjska, skórka pomarańczy; drożdże Safale S-04.

Alk. 5,2 % obj. (z nazwy można wnioskować, że 14 stopni BLG).

Kolor: jasno słomkowy, równomierne mętne. Piana mizerna, różnorodna, biała. Znika szybko do symbolicznego pierścienia. Pozostawia niewielkie ślady na szkle.

Nasycenie silne.

Zapach: cytrusowy z domieszką kwiatów.

Smak: goryczka bardzo silna, za sprawą kolendry nieco paląca, korzenno-cytrusowa. Mija szybko. Zjawia się nieco kwasku a następnie pojawiają się słodkie, trochę mdławe akcenty. Orzeźwiające, owocowe piwo letnie. Jestem zwolennikiem hopów ale może piłem zbyt mocno schłodzone i za szybko, bo pozostał jakiś nieokreślony, niezbyt przyjemny posmak.

Oceniam na 6 punktów.

Opinia: Naj
17/08/2017

1)
Browar Cameleon sp. z o.o., ul. Starościńska 112, 41-300 Dąbrowa Górnicza.
encyklopedia/piwa/cameleon_zielony.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)