Bytów - Złote

Bytów Browar Kaszubski.

Piwo w stylu Pale Lager, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11,0% wag. Warka do: 19.10.2018.

Barwa jasnego złota, lekko zamglona.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do półcentymetrowej, trwałej warstewki. spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach słodowy z nutką chlebową oraz wyczuwalną śladową ścierką nie pierwszej świeżości, co niestety znacznie psuje doznania aromatyczne. Dają też znać o sobie nieco sfermentowane owoce.

W smaku sporo słodu i pieczywa. Delikatny owocowy kwasek i całkiem spora, ziołowo - trawiasta goryczka dość długo utrzymująca się na podniebieniu, acz przyznać trzeba, że jest całkiem przyjemna. W sumie gdyby nie ten do końca przyjemny aromat, byłoby to całkiem fajne piwo.

Tak dam tylko 4 punkty.

Opinia: Sten
05/06/2018

encyklopedia/piwa/bytow_zlote.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/05 19:14 (edycja zewnętrzna)