Bytów - Jasne Pełne

Bytów Browar Kaszubski.

Piwo jasne pełne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy; chmiele: Iunga, Marynka; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta. Opadła do grubej i trwałej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego. Czuć delikatne szczypanie w język.

Zapach słodowy z subtelnym pieczywem. Wyczuwa się też nieco chmielu.

Smak również słodowy z wyczuwalnym pieczywem i odrobiną drożdży. Odrobina kwasku i sporo ziołowej goryczki, długo zalegającej na podniebieniu. Piwo świetnie zbalansowane. Smaki wzajemnie się uzupełniają. Rzec można, że to klasyka stylu w rewelacyjnym wykonaniu. Uważam, że to wielce udana premiera browaru z Bytowa.

W pełni zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
20/02/2016



Kod kreskowy: 59056696320101). Warka do 10.07.2019.

Piwo w stylu Pale Lager - pasteryzowane, niefiltrowane. Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże. Alkohol - 5,5 % obj.

Piwo klarowne; po przelaniu reszty (20 % butelki) - zmętnione. Barwa złocista. Piana skąpa, biała, drobna, bardzo nietrwała. Opada w momencie nalewania do nikłej obwódki. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny, słodowy. W smaku piwo lekkie, ale treściwe. Czuć głównie słód z nutą zbożową. Oprócz niego posmak drożdżowy. Goryczka średnio mocna, dość długo pozostająca na języku i podniebieniu. W sumie piwo po prostu dobre.

7 punktów, bez zbędnych zachwytów.

Opinia: j24
18/02/2019

1)
BYTÓW BROWAR KASZUBSKI Sp. z o.o., ul. Szarych Szeregów 14, 77-100 Bytów.
encyklopedia/piwa/bytow_jasne_pelne.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/19 05:37 (edycja zewnętrzna)