Bytów - Ciemne

Bytów Browar Kaszubski.

Piwo ciemne, pełne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, pszenica prażona, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 23.12.2018.

Barwa ciemnobrunatna, lekko mętnawa.

Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do opaski. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Palonka, trochę karmelu i w zasadzie to wszystko.

W smaku dominuje kwasek, taki nie to owocowy, ni to kawowy. Trochę przypalonego karmelu, a i słód też jakby przypalony nieco. Goryczka średnia. Piwo wytrawne i w sumie dobre. Jak dla mnie plus za brak nadmiaru słodyczy.

Na 7 punktów zasłużyło zatem.

Opinia: Sten
19/05/2018

encyklopedia/piwa/bytow_ciemne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/20 12:21 (edycja zewnętrzna)