Bura Brew Porečka Craft Pivovara, Chorwacja.
Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. Refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag., EBC-12, IBU-25. Warka do: 01.02.2018.
Barwa pomarańczowo – miedziana, mocno mętna.
Piana biała, średnia i gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do trwałego, cienkiego kożuszka. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie z tych większych.
Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych. Delikatny słód i odrobina drożdży.
W smaku dominuje cytrusowy kwasek, sporo słodu, gdzie wybija się pszenica. Subtelny kwiatowy posmaczek i rewelacyjna, pieszcząca podniebienie przez dobre pół godziny po konsumpcji, goryczka. Wyczuwa się w niej ziółka i pestki cytrusów. Rewelacyjnie orzeźwiające piwo, wręcz chce się sięgać po następny łyk.
W pełni zasłużone 9,5 punktu.
Opinia: Sten
31/07/2017