Bura Brew - Golding Ale

Bura Brew Porečka Craft Pivovara, Chorwacja.

Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. Refermentowane w butelce.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag., EBC-12, IBU-25. Warka do: 01.02.2018.

Barwa pomarańczowo – miedziana, mocno mętna.

Piana biała, średnia i gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do trwałego, cienkiego kożuszka. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych większych.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych. Delikatny słód i odrobina drożdży.

W smaku dominuje cytrusowy kwasek, sporo słodu, gdzie wybija się pszenica. Subtelny kwiatowy posmaczek i rewelacyjna, pieszcząca podniebienie przez dobre pół godziny po konsumpcji, goryczka. Wyczuwa się w niej ziółka i pestki cytrusów. Rewelacyjnie orzeźwiające piwo, wręcz chce się sięgać po następny łyk.

W pełni zasłużone 9,5 punktu.

Opinia: Sten
31/07/2017

encyklopedia/piwa/bura_brew_golding_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)