Bujska Pivovara, Chorwacja.
Piwo niefiltrowane,
niepasteryzowane. Refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód jęczmienny karmelowy, chmiel, cukier, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 11,9% wag. Warka do: 06.2019.
Barwa jasnego rubinu, bez mała klarowna.
Piana ciemnokremowa, średnio – obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do porwanego kożuszka. Niewielką koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach przypalonego karmelu z nutką suszonych owoców i z odrobiną słodu.
Smak słodowy z niewielkimi drożdżami. Sporo suszonych owoców wymieszanych z niewielkim kwaskiem. Wyrazisty przypalony karmel i delikatna nutka winogronowo – winna. Goryczka średnia i daje o sobie znać chwilę po przełknięciu. Bardzo dobre półwytrawne piwo, całkiem nieźle zabalnsowane.
7,5 punktu się należy.
Opinia: Sten
31/07/2017