BSZ – Piguła

Uwarzone i rozlewane z Browarze Miejskim Gloger. Kod kreskowy: 59052793906071).

Session AIPA.

Piwo jasne górnej fermentacji. Pasteryzowane. Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu. „…piwo nie posiada własności leczniczych…”

Alk. 4,9% obj., Ekst. 12,5 % wag.

Skład: woda; słody jęczmienne: monachijski i pilzneński; słód żytni; słód pszeniczny; chmiele polskie i amerykańskie; wyciąg z ziół; dożdże górnej fermentacji.

Widok. Kolor jasnej żytniej słomy. Mętne. Na dnie niewielki osad do wylania.

Piana bardzo obfita, écru, drobna, trwała. Po jakimś czasie zróżnicowana. Zanika do cienkiej warstwy oblepiając nieregularnie szkło.

Zapach. Kwiatowo-ziołowy z dodatkiem słodu.

Smak. Silna, a jednak łagodna goryczka z posmakiem zboża. Śladowo pojawia się kwasek. Trochę słodu i ziół stonowanych zbożami. Całość daje niezły efekt, zachęcając do powrotu.

Zasługuje na 8 punktów.

Opinia: Naj
07/10/2019



Kod, skład i parametry bez zmian. Warka do: 25.08.2020.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Stosunkowo szybko zredukowała się do pierścienia. Porwaną koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców tropikalnych i cytrusowych. Trochę ziółek i żywicy. Wyraziste słody i delikatna chlebowość żyta.

Smak bez mała wytrawny. Spora ziołowa goryczka z dodatkiem żywicy. Cytrusowy kwasek z dominacją grejpfruta i limonki oraz śladowa słodycz owoców tropikalnych. Przyzwoita baza słodowa z wyraźnym żytem. Co by nie mówić, wspaniałe, świetnie zbalansowane piwo.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
25/01/2020

1)
Browar Miejski GLOGER sp. z o.o., ul. Gen. W. Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/bsz_pigula.txt · ostatnio zmienione: 2020/01/25 21:25 (edycja zewnętrzna)