Browar Rzemieślniczy Browars, Limanowa.
White India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, chmiel, kolendra indyjska, skórka pomarańczy, rumianek, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-60.
Barwa złocista, leciutko opalizująca.
Piana biała, dość obfita o konsystencji ubitego białka. Zredukowała się do nierównej warstewki zwieńczonej maleńkim grzybkiem. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach chmielowy z wyczuwalnymi cytrusami i owocami tropikalnymi. Jest też spora żywica. W tle niewielki słód i ziółka.
Smak generalnie cytrusowy ze sporą żywicą. Owoców tropikalnych zdecydowanie mniej. Odrobina ziółek, choć akurat rumianku czemuś nie odnotowałem. Nutki słodowe, a na finiszu umiarkowanie mocna goryczka o ziołowo - pestkowym posmaczku. Bardzo dobre i przyjemne w odbiorze piwo.
8 punktów się należy.
Opinia: Sten
05/11/2016