Browar Stu Mostów - Salamander Blackcurrant Milkshake IPA

Browar Stu Mostów, Jana Długosza 2, 51-162 Wrocław. Kod kreskowy: 5905279213494.

Najlepiej spożyć przed 10-04-2018.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; przecier z czarnej porzeczki (10%); laktoza; chmiele; drożdże; laski wanilii.

Alk. 5,9% obj. Ekst. 17% wag.

Kolor: malinowo-różowy. Całkowicie mętne. Piana obfita, różowa, drobna, trwała. Zmniejsza się do znacznego pierścienia. Silnie oblepia szkło w postaci pierścieni.

Nasycenie znaczne.

Zapach: owocowy, z wyraźną czarną porzeczką i nieznacznym słodem.

Smak: zdecydowany kwasek owocowy, z czarnej porzeczki. W smaku przypomina raczej jogurt, ale pojawia się szybko mijająca goryczka. W końcu daje znać o sobie alkohol, chociaż w czasie picia niewyczuwalny. Jest też śladowa wanilia. Orzeźwiające. Mnie jakoś jogurt z procentami do gustu nie przypadł. Jak i „owocowe” piwa zresztą.

6 punktów.

Opinia: Naj
27/01/2018

encyklopedia/piwa/browar_stu_mostow_salamander_blackcurrant_milkshake_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)