Browar Stu Mostów - ART+22 DDH DIPL

Browar Stu Mostów, Wrocław w kolaboracji z Northern Monk, Anglia.

Double Dry Hopped Double India Pale Lager. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, kaszka kukurydziana, płatki ryżowe, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,9% obj., ekstraktu: 18,0% wag. Warka do: 06.11.2019. Barwa cytrynowa, mglista.

Piana biała z tych cieńszych z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do porwanego kożuszka. Spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach lekko słodowy, odrobinę biszkoptowy i subtelnie kukurydziany. Dość intensywnie cytrusowy. Śladowy ryż i po złapaniu temperatury jakiś taki dziwny, mało przyjemny aromat kojarzący się absolutnie z niczym.

Smak zdominowany przez cytrusy z pomarańczą i mocno dojrzałymi mandarynkami. Nutka kwiatowa, gładkość płatków i śladowa kukurydza. Wyraźny słód i delikatna ziołowo - trawiasta goryczka. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, choć nieźle rozgrzewający wnętrzności. Bardzo ciekawy ten indyjski lagerek.

7,5 punktu się należy.

Opinia: Sten
22/12/2018

encyklopedia/piwa/browar_stu_mostow_art_22_ddh_dipl.txt · ostatnio zmienione: 2018/12/23 19:49 (edycja zewnętrzna)