Browar na Jurze - Jurajskie de Facto

Browar na Jurze, Zawiercie.

Belgian Golden Strong Ale. Piwo filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda źródlana, słód Weyermann Pilzneński Premium, płatki ryżowe, chmiel Lubelski, drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale.

Zawartość alkoholu: 12% obj. Warka do: 07.11.2017.

Barwa bursztynowa, opalizująca.

Piana biała, trochę przybrudzona, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Koronkowo osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z wyraźnymi przyprawami. Nutki owocowe i po złapaniu temperatury, alkohol.

W smaku sporo słodyczy, zarówno alkoholowej, jak i owocowej. Zdaje się, że i miód się pojawia. Następnie niezła dawka przypraw, słodu i drożdży. Goryczka na średnim poziomie, ziołowa. W moim przekonaniu z dużo tu alkoholu. Gryzie w przełyku, choć przyznać trzeba, że nieźle. Jednak to zupełnie nie mój klimat.

6 punktów.

Opinia: Sten
12/10/2017

encyklopedia/piwa/browar_na_jurze_jurajskie_de_facto.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)