Browar na Jurze, Zawiercie.

Piwo jasne dolnej fermentacji, filtrowane i pasteryzowane.

Skład: woda źródlana; słody: pilzneński, Crystal Maple; chmiele: Columbus, Centennial, Mosaic, Citra; drożdże W34/70.

Zawartość alkoholu: 2% obj., IBU-80. Warka do: 07.01.2018.

Barwa jasnego złota, klarowna.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do nierównego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy, lekko warzywny. Zupełnie nie wyczuwa się amerykańskich chmieli.

W smaku dominuje bardzo duża chmielowa goryczka. Wyczuwa się i zioła i żywicę oraz cytrusowe pestki. W tle niewielki słód, pieczywo i drożdże. Trochę cytrusowego kwasku i powrót goryczki, która sprawia, że zupełnie nie czuje się znikomej ilości alkoholu. Jak dla mnie rewelacyjne jet to piwo.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
25/10/2017