Browar Miejski Sopot - Pszeniczne

Browar Miejski Sopot.

Piwo pszeniczne, styl amerykański. Piwo niepasteryzowane i nieutrwalone.

Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński, monachijski, Carahell, zakwaszający; chmiele: Mosaic, Amarillo, Centennial, Citra; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj.

Barwa złocisto - pomarańczowa, delikatnie mętna.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta. Bez mała centymetrowa kołderka utrzymała się do końca. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach intensywnie bananowy z wyczuwalnym goździkiem, subtelną nutką cytrusową oraz odrobiną drożdży.

Smak w pierwszej chwili cytrusowy z niewielkim kwaskiem. Przechodzi w dużą dawkę banana oraz goździków. Zdaje się, że jest też nutka cynamonu. Goryczka niespecjalnie duża, ale przyjemna w odbiorze. Pojawia się też trawiasty posmaczek. Bardzo dobre to piwo, cudownie orzeźwiające. Warto spróbować.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
16/04/2015

encyklopedia/piwa/browar_miejski_sopot_pszeniczne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)