Browar Miejski Sopot.
Piwo typu Ale, styl AIPA, niepasteryzowane i nieutrwalone.
Skład: woda; słody: pale ale, Caraamber, Caraaroma; chmiele: Mosaic, Amarillo, Centennial, Citra; drożdże.
Zwartość alkoholu: 6% obj.
Barwa ciemnego bursztynu, wpadająca w rubinową, lekko mętna. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.
Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Zredukowała się do cienkiej kołderki, która utrzymała się do końca. Ażurowo i równomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie sporawe. Bąbelki czuć na języku.
Zapach cytrusowy, lekko kwiatowy z minimalną sosnową żywicą. Czuć też śladowy alkohol.
Smak półwytrawny. Sporo cytrusów z grejpfrutem na czele, nieco tropików oraz całkiem duża dawka nut sosnowych. Przez chwilę pojawia się słodycz, umiarkowana wielce. Goryczka wyrazista i długotrwała z trawiastym posmaczkiem. Wielce przyzwoite piwo, warte spróbowania.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
15/04/2015