Browar Kociewski - Kociewski Pils

Browar Kociewski, Starogard Gdański.

Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, karmelowy jasny, kwaszący; drożdże; chmiele: Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle, Lubelski.

Zawartość alkoholu: 5%. Warka do: 15.06.2018.

Barwa cytrynowo - jasnozłocista, mglista.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej i trwałej kołderki. Niewielką firanką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach mało wyrazisty. Niewiele słodu z wyczuwalną leciutką kiszonką i małe co nieco chmielu.

Smak na początku kwaskowy. Przechodzi w wyraźne nuty słodowe z muśnięciem pieczywa. Następnie pojawia się wyrazista i całkiem przyjemna w odbiorze goryczka. Najlepsze piwo z tego browaru w moim subiektywnym odczuciu.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
31/05/2018

encyklopedia/piwa/browar_kociewski_kociewski_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)