Browar Kociewski, Starogard Gdański.
Piwo niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, karmelowy jasny, kwaszący; drożdże; chmiele: Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle, Lubelski.
Zawartość alkoholu: 5%. Warka do: 15.06.2018.
Barwa cytrynowo - jasnozłocista, mglista.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej i trwałej kołderki. Niewielką firanką oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach mało wyrazisty. Niewiele słodu z wyczuwalną leciutką kiszonką i małe co nieco chmielu.
Smak na początku kwaskowy. Przechodzi w wyraźne nuty słodowe z muśnięciem pieczywa. Następnie pojawia się wyrazista i całkiem przyjemna w odbiorze goryczka. Najlepsze piwo z tego browaru w moim subiektywnym odczuciu.
6,5 punktu.
Opinia: Sten
31/05/2018