Browar Kociewski, Starogard Gdański.

Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: monachijski, pilzneński, wiedeński, karmelowy jasny, kwaszący; drożdże; chmiel: Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle.

Zawartość alkoholu: 7% obj. Warki nie podano.

Barwa brązowo - bruntana, mętna.

Piana ciemnokremowa, obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła praktycznie nie oblepiła.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach trochę karmelowy, trochę słodowy z wyraźną skórką od chleba i niewielką palonką.

Smak na początku kwaskowy. Przechodzi w palonkę z niewielką nutką suszonych owoców. Trochę karmelu i słodu. Pojawia się też nieco gryzący alkohol. Goryczka średnia, przełamana kwaskiem. Moim zdaniem mało jest koźlaka w tym piwie.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
31/05/2018