Browar Biały - Chmielowa Moc

Browar Biały Sp. z o.o. Łyski k/ Choroszczy. Kod kreskowy: 59032465760851).

Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane w stylu IPA. (piwo z różnych warek może różnić się nieznacznie smakiem, zapachem lub kolorem).

Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, karmelowy jasny; chmiele: Marynka, Cascade PL; drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14,0% wag. Warka do: 07.0.2019 nr 05.

Barwa miedziano - bursztynowa, mętna.

Piana jasnokremowa, dość obfita i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Słód, biszkopty, nieco karmelu i ziółek oraz odrobina kwiatów.

Smak na początku kwaskowy, lekko cytrusowy. Wyraźny słód z niewielkim pieczywem, biszkoptami, karmelem i pralinkami. Następnie nutka kwiatowa i wyrazista, mocno ziołowa goryczka, długo pieszcząca podniebienie. Jak dla mnie wspaniałe i orzeźwiające piwo, w sam raz na letnie upały.

8 punktów.

Opinia: Sten
16/06/2019

1)
BROWAR BIAŁY Sp. z o.o., 16-070 Łyski 64.
encyklopedia/piwa/browar_bialy_chmielowa_moc.txt · ostatnio zmienione: 2019/06/16 22:59 (edycja zewnętrzna)