Brovaria, Browar, Hotel, Restauracja, Poznań. Kod kreskowy: 5903707354320¹⁾.

Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód pilzneński, słód pszenny, płatki pszenne, chmiel Spalt Select, skórka cytrynowa, laktoza, kolendra, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 28.11.2020.

Barwa cytrynowa, mętnawa z licznymi pływającymi kłaczkami.

Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrynowy, nieco jogurtowy. odrobina kolendry i śladowy słód.

Smak kwaskowy z wyraźną cytryną i cytrynową skórką. Przechodzi w słodycz, zarówno od słodu, jak i laktozy. Nieco ziółek z minimalną kolendrą. Muśnięcie pszenicy i symboliczna wręcz goryczka. Piwo bardziej kojarzy się z cytrynowym soczkiem, jest leciutkie i orzeźwiające, ale w sumie mało wyraziste.

6 punktów.

Opinia: Sten
09/10/2020