Brokreacja - The Cop

Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

American Pilsner. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód pilzneński; chmiele: Citra, Simcoe, Amarillo, Cascade; drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 26.01.2019.

Barwa słomkowo - cytrynowa, zamglona.

Piana śnieżnobiała, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do sporego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Obfitą koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Słód, cytrusy i małe co nieco żywicy oraz kwiatów.

Smak słodowy z niewielkim pieczywem. Przechodzi w spory cytrusowy kwasek, ten w nutkę brzoskwiniową z muśnięciem kwiatów. Goryczka całkiem intensywna, pestkowo - żywiczna. Wspaniały ten pils. Ma w sobie wszystko, co mieć powinien. Jest i pils i Ameryka.

Zasłużone 8 punktów.

Opinia: Sten
05/09/2018

encyklopedia/piwa/brokreacja_the_cop.txt · ostatnio zmienione: 2018/09/05 22:52 (edycja zewnętrzna)