Brok Wit

Producent Van Pur, Warszawa

Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, pszenica, ekstrakt curacao 0,065%, cytryny 0,025%, naturalny aromat kolendry, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 18.04.2017.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna. Piwo musiało dość długo przebywać w pozycji leżącej, bo cały osad drożdżowy zebrał się przy kapslu.

Piana biała, średnio - obfita i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła w miarę powolnie do centymetrowej kołderki. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach pszenicy, trochę kolendry oraz goździka. W tle leciutki aromat bananowy.

Smak słodko - kwaskowy, nawet przyjemny. Nieco kolendry, delikatne cytrusy, banan i goździki. Subtelna baza słodowa i ziołowa goryczka na średnim poziomie. Dobre to piwo, lekkie i orzeźwiające. W sam raz na lato. Szkoda tylko, że zastosowano ekstrakty, nie mniej jednak 7 punktów się należy.

7 punktów się należy.

Opinia: Sten
10/04/2017

encyklopedia/piwa/brok_wit.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)