Brok Martin

Producent Van Pur, Warszawa, Browar Brok w Koszalinie.

Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, chmiele: Lubelski, Marynka, Sybilla.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 14,0% wag.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana jasnokremowa, średnia. Redukuje się ze słyszalnym sykiem. Szybko opadła do porwanej warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach niewielki. Słód, karmel i gotowana kukurydza.

W smaku lekka słodycz, delikatny słód i nieco kwasku. Goryczka pojawia się w chwilę po przełknięciu. Pod koniec daje o sobie znać lekko przypalony karmel i minimalny posmaczek kukurydzy. O dziwo alkohol jest niewyczuwalny. Całkiem przyzwoite piwo.

Zasłużyło na 7 punktów.

Opinia: Sten
21/04/2016

encyklopedia/piwa/brok_martin.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)