Brodacz - Inteligent

Uwarzono na zlecenie Browar Brodacz przez Bytów Browar Kaszubski.

Oceania Spring Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane. Edycja limitowana.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, wiedeński; chmiele: Sticklebract, Southern Cross; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5% obj., IBU-35.

Barwa miedziana mocno mętna, mimo ostrożnego nalewania.

Piana biała, średnia i gęsta. Zredukowała się do cienkiej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słabiutki nad wyraz. Dowąchałem się jedynie jakichś ziółek.

Smak wytrawny. Początek kwaskowy w całkiem sporej dawce. Następnie równie dużo ziółek, ale nie podejmę się ich identyfikacji. Delikatny posmaczek słodowy i uderzenie goryczki o pestkowo - ziołowym charakterze z subtelnym popiołem, jak mi się zdaje. Finisz kwaskowy z nutką kwiatową. Całkiem porządne, mocno nachmielone piwo. Mi smakowało.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
15/06/2016

encyklopedia/piwa/brodacz_inteligent.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)