Brodacz - Dla Paskudnych Pijaków

Uwarzone na zlecenie Browar Brodacz przez Bytów Browar Kaszubski.

New Wave German Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny; płatki ryżowe; chmiele: Huell Melon, Hallertau Blanc, Yelow Sub, Magnum; skórki słodkiej i gorzkiej pomarańczy; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-35.

Jak bez mała nigdy nie komentuję etykiet, tak tym razem powiem, że ten nie trafiający do kibelka ludek, zbulwersował mnie, podobnie, jak i w tzw. „morskiej opowieści” użycie słowa k…a. Chyba nie o to chodzi w piwach…

Barwa jasnego bursztynu, mętna z licznymi pływającymi kłaczkami.

Piana jasnokremowa, średnia. Opadła do cienkiej kołderki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owocowy. Mieszanka cytrusów, tropików, a i naszych rodzimych gatunków. W tle jakieś ziółka.

W smaku na pierwszym miejscu cytrusowy kwasek. Następnie słód z niewielkim pieczywem, a na finiszu ziołowo - trawiasta goryczka, trochę zalegająca i przełamana kwaskiem. Ciekawe, dobre piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
26/10/2016

encyklopedia/piwa/brodacz_dla_paskudnych_pijakow.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)