Wyprodukowano na zlecenie Browar Brodacz przez Stary Browar Kościerzyna.
American IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, chmielone na zimno.
Skład: woda; słody: Pale Ale, wiedeński; chmiele: Citra, Simcoe; drożdże Nottingham.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14°Blg, IBU-55.
Barwa ciemnozłota, zamglona.
Piana bladokremowa, dość obfita i gęsta oraz trwała. Opadła powolnie do trwałej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Przyzwoicie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach cytrusowo - żywiczny z odrobiną owoców tropikalnych i niespecjalnie intensywnym słodem.
Smak cytrusowy przepleciony z lekka tropikami i nutą iglasto - żywiczną, co świetnie balansuje się ze słodem. Na finiszu przyjemna w odbiorze goryczka, cudnie pieszcząca podniebienie. Utrzymała się na nim przez ponad godzinę po konsumpcji. Rewelacyjne piwo.
W moim przekonaniu zasłużyło na 10 punktów.
Opinia: Sten
28/09/2015
Wyprodukowano w Browarze Sady Sp. z o.o. Kod kreskowy 59052797560451).
American IPA.
Piwo jasne niefiltrowane, pasteryzowane. Pić bez osadu z dna.
Najlepiej spożyć przed 09-08-2020.
Alk. 5,9% obj. (browar na stronie podaje 6,5). IBU 55. BLG 14°.
Skład: woda; słód Pilzneński; słód pszeniczny; chmiel Cascade, Simcoe, Zeus; drożdże US-05 (skład ze strony browaru).
Kolor. Bardzo jasne, cytrynowo-słomkowe. Mgliste.
Piana biała, drobna,średnia. Znika powoli do pokaźnej warstewki. Pozostawia niewielkie, nieregularne ślady na szkle. Osadu na dnie brak.
Nasycenie średnie.
Zapach. Delikatny, kwiatowo-owocowy (białe owoce).
Smak. Goryczka wyraźna, chmielowa, nie zalegająca. Odrobina żywicy i sporo cytrusów.. Orzeźwiające. Sporo alkoholu dobrze ukrytego. Bardzo mi smakowało.
8 punktów.
Opinia: Naj
23/11/2019
Kolejna odsłona testowanego już piwa.
Wyprodukowano w Polsce dla Browar Brodacz, Sopot. Kod kreskowy bez zmian.
American IPA. piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do 21.05.2021.
Barwa złocisto - pomarańczowa, mętnawa.
Piana jasnokremowa, dość obfita z przewagą średnich pęcherzyków. Zredukowała się do cienkiego, trwałego kożuszka. Obfitą i bardzo gęstą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie nieco większe od średniego.
Zapach cytrusowy z wyraźną żywicą. W tle niewielki słód.
W smaku prym wiedzie goryczka, obecna przez cały czas konsumpcji. Jest wielce przyjemna o ziołowo - żywicznym posmaczku. Cytrusowy kwasek ze wskazaniem na grejpfruta i pomarańczy. Przyzwoita baza słodowa z muśnięciem białego pieczywa. Piwo nadal trzyma klasę, choć do maksymalnej oceny trochę mu brakuje.
Zatem 9 punktów.
Opinia: Sten
03/07/2020