Brodacz - Blask

Uwarzono dla Browaru Brodacz w Stary Browar, Kościerzyna.

Summer Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pale ale, karmelowe; chmiel: East Kent Golding, Fuggles; drożdże Danstar Nottigham.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 10,4°Blg, IBU-29.

Barwa złocista o ciemnym odcieniu wpadająca w bursztynową, mętna.

Piana bladokremowa, umiarkowanie średnia. Zredukowała się szybko do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych słabszych.

Zapach minimalny. Jakieś kwiatki, szczypta słodu wymieszanego z pieczywem i to wszystko.

W smaku wytrawne. Na początku owocowy kwasek z wyczuwalnym kwieciem. Odrobina słodu z pieczywem i niezbyt mocna goryczka taka ziołowo - trawiasta. Piwo nieco za wodniste, jak mi się zdaje. W sumie nic ciekawego i można sobie je darować.

Bardzo słabe 5 punktów.

Opinia: Sten
12/08/2015

encyklopedia/piwa/brodacz_blask.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)