Bro'warszawski - Waniliowa Noc

Wyprodukowano w UE dla bro'warszawski (kształt flaszki przywodzi mi na myśl któryś z litewskich browarów, ale to tylko przypuszczenie, choć w necie można też znaleźć informację, że uwarzone zostało w Browarze Zodiak).

Robust Porter. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody: jasny, monachijski, Caramunich I, Carafa Special II; chmiele: East King Golding; wanilia Madagaskar Bourbon; drożdże US-05.

Barwa brunatno - rubinowa.

Piana beżowa, średnia. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie niskie.

Zapach zbożowej kawy, nieco przypalonego karmelu, suszonych owoców i wanilii. Wyczuwa się też odrobinę żelaza.

Smak suszonych owoców z delikatnym kwaskiem. Trochę karmelu wymieszanego z wanilią i ciut za duża doza słodyczy. Następnie kawa, ale tak jakby lurowata. Delikatne muśnięcie czekolady, a na finiszu umiarkowana goryczka. Piwo wydaje się być trochę za wodniste. wypić można, ale rewelacji nie ma.

6 punktów.

Opinia: Sten
02/11/2016

encyklopedia/piwa/bro_warszawski_waniliowa_noc.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)