Bosman - Specjal

Browar Szczecin - Carlsberg Polska.

Zawiera słód jęczmienny

Zawartość alkoholu: 6,6%

Barwa złocista, piana biała, bardzo słaba, zanika po kilkudziesięciu sekundach. Nasycenie średnio mocne.

Zapach chmielowy.

W smaku dominuje chmielowa goryczka i niestety zbyt dużo kwasku, który utrzymuje się na podniebieniu. W moim przekonaniu to niewątpliwy minus. Poza tym pije się nawet przyjemnie.

6 punktów.

Opinia: Sten
02/02/2011












Kod kreskowy: 59015940000231).

Dane techniczne, czyli kącik dla dociekliwych. Mam przed sobą do opisania edycję jubileuszową z okazji 165 lat istnienia Browaru w Szczecinie. Co do etykiety to możemy z niej przeczytać: „Bosman Specjal. Głęboki, pełny smak. Receptura Browar Szczecin. Premium quality.” W zasadzie można przyjąć, że jest to ta sama etykieta co przy zwykłym Bosmanie. Na kontrze przeczytamy natomiast: „Butelka piwa, którą trzymasz w ręku, to efekt wspólnego wysiłku naszych pracowników. Bo dla nas tworzenie najwyższej jakości piwa dla Ciebie – to sprawa osobista, jak podpis. [Nieczytelny podpis] Dyrektor Browaru.” Czyli dokładnie to samo co w przy wersji Full. Dalej czytamy: „Piwo jasne. Alk. 6,6% obj. Zawiera słód jęczmienny.” Czas na rejs.

Po 'zwyczajnym' Bosmanie czas na jego wersję specjalną. Nie spodziewam się oczywiście specjalnych doznań, a jedynie większej zawartości alkoholu. Mam nadzieje, że nie zaważy to na ocenie.

Zapach. Dominującym aromatem jest słód, da się natomiast wyodrębnić nutki chmielowe. Malutki plusik.

Piana. Biała, ma średnią gęstość, przez co nie jest nadmiernie trwała. Nieśmiało pozostawia swój ślad na szkle.

Kolor. Złote, klarowne, nic dodać, nic ująć.

Smak. Dobre, ale ma swoje wady. Jak dla mnie goryczka wykazuje nieco za małą intensywność. Nie pomagają w tym nutki słodowe które od czasu, do czasu przebijają się z tła na pierwszy plan. Ponadto da się wyczuć delikatny kwasek. Po spożyciu pozostaje mimo subtelnej goryczki jej posmak, dość przyjemny.

Nie najgorsze piwo, może nawet ciut lepsze od wersji Full, jednak werdykt będzie taki sam, czyli 7 punktów.

Opinia: Śmietan
29/04/2014



Zmieniła się nazwa browaru. Obecnie jest to Browar Bosman, należący do Grupy Carlsberg.

Parametry bez zmian. Warka do: 05.11.2017.

Barwa jasnego złota, klarowna.

Piana biała, średnio - obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałej, półcentymetrowej warstewki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach słodowo - kwiatowy z niewielką nutką chmielową.

W smaku na początku subtelny kwasek, niczego sobie słód przepleciony kwiatowym posmaczkiem. Goryczka nieco większa od średniej ze śladowymi ziółkami. Jak na piwo koncernowe, jestem pozytywnie zaskoczony. Bardzo dobre to piwko.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
23/05/2017

1)
CARLSBERG POLSKA Sp. z o.o., ul. Iłżecka 24, 02-135 Warszawa, Polska
encyklopedia/piwa/bosman_specjal.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/12 08:44 (edycja zewnętrzna)