Browar Bojanowo. Kod kreskowy: 5900316528203¹⁾.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słody: Jęczmienny Pilzneński, Monachijski, Karmelowy, Caramunich II, Pszeniczny Czekoladowy, chmiele: Marynka, Lubelski, drożdże.

Alkohol - 9,0 % obj. Ekstrakt - 22,0 % wag. Słodowość - 10 kłosków Goryczka - 6 szyszeczek. Warka do 19.12.2020 r.

Klarowności piwa nie sposób ocenić. Barwa prawie czarna; pod światło widać nikłe rubinowe przebłyski.

Piana skromna, ciemno beżowa, drobna. Opada powoli do porwanej warstewki, potem obwódki; ładnie firankowato oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach przeciętnie intensywny, przyjemny. Czuć ciemny słód, kawę, czekoladę i wiśnie w likierze.

W smaku piwo treściwe i ciężkawe - jak na portera przystało. Czuć palony słód z kawą i gorzką czekoladą, śliwkę w likierze, nieco karmelu, przyprawy (cynamon) i migdały. Alkohol nienachalny - przyjemnie rozgrzewa trzewia w chwilę po przełknięciu. Goryczka mocna i przyjemna, dość długo cieszy język i podniebienie. Jak dla mnie to prawie ideał.

Dam 9 punktów i czekam na ocenę i wrażenia miłośników i znawców tego gatunku.

Opinia: j24
24/02/2020

W 100 % podpisuję się pod poprzednikiem. Nic dodać, nic ująć. Naprawdę zacne piwko.

Również 9 punktów.

Opinia: filipesku
20/01/2021