Bojanowo - Bojan Marciński

Browar Bojanowo Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59042089552381).

Piwo w stylu Pastry White Stout, pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, miód wielokwiatowy, prażone orzechy migdałów, ekstrakt z wanilii, biały mak, chmiel, rodzynki, drożdże.

Alkohol - 4,2 % obj. Słodkość - 8 / 10 ; goryczka - 2 / 10. Warka do: 20.10.2022 r.

Piwo zmętnione. Barwa ciemno - brudno złocista.

Piana skromna, biała, drobna i nietrwała. Opada w minutę do nikłej warstewki; nieco oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach dość intensywny. Pachnie jak strucla makowa z migdałami; w tle czuć nieco słodu.

W smaku piwo słodkie. Bardzo słodkie! Czuć masę makową z migdałami, rodzynkami i wanilią, a do tego nutę miodową. W tle czuć podbudowę słodową. Goryczka słaba, zaznaczona tylko. W sumie piwo nie jest złe, choć to nie mój styl. Zdecydowanie za słodkie.

Tym nie mniej - siląc się na obiektywizm - dam mu 6 punktów.

Opinia: j24
06/11/2021

1)
Browar Bojanowo Sp. z o.o., ul. Browarowa 2, 63-940 Bojanowo.
encyklopedia/piwa/bojanowo_bojan_marcinski.txt · ostatnio zmienione: 2021/11/06 19:47 (edycja zewnętrzna)