Browary Regionalne Jakubiak Sp. z o.o., Browar Bojanowo.

Ciemne piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne: monachijski, pale ale, karmelowy; chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,0% wag.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana beżowa, obfita i gęsta. Opadła w miarę powolnie do rwącej się kołderki. Bardzo ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach żywiczny z lekka palony z odrobiną czekolady.

Smak na początku cytrusowo - kwaskowy, przechodzi w subtelną żywicę, nieco palonki i czekolady. Goryczka w miarę wyraźna, choć toczy nie do końca rozstrzygniętą walkę z kwaskiem. Piwo całkiem ciekawe, choć tak do końca nie wiem w jakim stylu zostało uwarzone. Bez wątpienia ma coś w sobie z Ameryki.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
01/03/2015