Browar Bojanowo. Kod kreskowy: 5900316528401¹⁾.

Pastry stout; pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, cookie, monachijski ciemny; słód pszeniczny, chmiel, aromat, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., słodowość: 5/10, goryczka: 2/10, słodkość: 7/10.

Barwa niemal czarna. Jedynie podczas nalewania widać niewielkie zamglenie i brunatne przebłyski.

Piana beżowa, średnio wysoka, redukuje się dość szybko do ringu wokół szkła i paru nieśmiałych wysepek.

Nasycenie średnie.

Zapach toffi i karmelu i ciastek. Ulepkowy przeokrutnie.

Smak podobny do zapachu. Sporo ciastek, toffi, czekolady i słodkiej palonki. Goryczka czekoladowa nieco łagodzi słodycz.

Piwko deserowe dla wielbicieli gatunku. Dla mnie stanowczo zbyt słodkie.

6 punktów.

Opinia: Capricorn
09/08/2020

Nieco zmieniona etykieta i krawatka. Kod kreskowy identyczny.

W składzie dodano słód czekoladowy jasny i ciemny.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj. Warka do: 09.11.2022.

Barwa czarna z rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Bardzo szybko zredukowała się do porwanej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach ciemnych słodów, czekolady, karmelu i czekoladowych herbatników.

Smak zdominowany przez nadmiar słodyczy. Czekolad, cukierki toffi, maślane herbatniki. Niewielka palonka z muśnięciem zbożowej kawy. Słód z dodatkową słodyczą i niewielki kwasek, nieco ów nadmiar słodyczy redukujący. Goryczki, jak na lekarstwo i tłumiona jest słodyczą. Ot taki ulepek i zarazem wodnisty. Piwo niby w stylu, bo pastry stout z założenia ma być słodki, ale moim zdaniem nie aż tak intensywnie. Trudno zmęczyć butelkę.

Dlatego też tylko 5 punktów.

Opinia: Sten
14/03/2022