Birbant - Klasyczny Pils

Uwarzył Browar Zarzecze dla Browaru Birbant.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 22.05.2018.

Barwa ciemnego złota, zamglona.

Piana jasnokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do cienkiego i trwałego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z niewielkim pieczywem. Sporo chmielu z wyrazistymi ziółkami. W smaku spora dawka słodu i odsłodowej słodyczy. Subtelna skórka od chleba i muśnięcie owocowego kwasku. Na finiszu wyrazista, ziołowo - trawiasta goryczka, długo pieszcząca kubki smakowe. Co by nie mówić, klasyka stylu. Piwo fantastycznie zbalansowane, wręcz chce się sięgać po kolejny łyk.

W pełni zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
08/12/2017

encyklopedia/piwa/birbant_klasyczny_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)