Uwarzono w Browarze Zarzecze przez Birbant S.C.
Piwo typu Extra Special Bitter, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód: pale ale, karmelowy; chmiel EKG; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14,0° Blg., IBU-38.
Barwa miedziana, lekko mętna.
Piana ciemnokremowa, średnia i stosunkowo gęsta. Niestety niespecjalnie trwała. Zredukowała się dość szybko do opaski. Nierównomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie średnio - mocne.
Zapach słodowy z wyczuwalnym pieczywem. W tle nieco karmelu i ziółek.
Smak suszonych owoców. Da się wyczuć i śliwkę i jabłko. Odrobina karmelu zmieszana z ziółkami. Całkiem sporo słodu z chlebową nutką. Goryczka niespecjalnie intensywna i zmieszana z kwaskiem. Piwo całkiem przyjemne w odbiorze, można się nań skusić.
8 punktów z minusem.
Opinia: Sten
11/12/2014