Uwarzone dla Birbant w Browarze Zarzecze. Kod kreskowy: 5903240620562¹⁾.

American Barley Wine. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny Maris Otter, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 12,5% obj., ekstraktu: 30% wag. Warka do: 23.11.2023.

Barwa miedziano - rubinowa, zamglona.

Piana jasnobeżowa, umiarkowanie średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach winogron i rodzynek, karmelu i alkoholu. Wyczuwa się też toffi w sporych ilościach. Odrobina przypalonej skórki od chleba i znów alkohol.

Smak przesadnie słodki. rodzynki i winogrona w spirytusie. Wyraziste toffi i karmel. Wszechobecny alkohol, który psuje doznania i mocno gryzie w przełyku. Goryczka średnie, delikatnie ziołowo - żywiczna. Finisz słodki. Jakby nie przegryzione to piwo. Szczerze przyznam, że mi zupełnie nie podeszło.

Na dzień dzisiejszy nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
20/03/2019