Birbant - Diablo Verde

Uwarzono w Browarze Zarzecze, Marcinków dla Birbant S.A. Zielona Góra. Kod kreskowy: 59032406208141).

Sabro Double Juice IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński; słód pszeniczny; płatki owsiane; płatki pszeniczne; chmiele: Sabro, Mosaic, Citra, Columbus; drożdże WLP67 Coastal Haze Ale.

Zawartość alkoholu: 7,6% obj., ekstraktu: 19% wag. goryczka 3/6 Warka do: 21.06.2022.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana jasnokremowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do cienkiej warstewki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Drobną koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach zdominowany przez wszelakie owoce. Sporo tropików z mango, ananasem i kokosem. Mniej cytrusów z pomarańczą i mandarynką. Słody z biszkoptami i subtelna nutka kwiatowa.

Smak słodki z wybijającymi się owocami tropikalnymi, tożsamymi z tymi w aromacie. Delikatny cytrusowy kwasek z pomarańczą i mandarynką. Alkohol świetnie ukryty, acz w głowie przez dobrą chwilę daje znać o sobie. Goryczka średnia z wyczuwalnymi ziółkami i żywicą. Wspaniałe piwo do powolnej degustacji.

8 punktów.

Opinia: Sten
27/11/2021

1)
BIRBANT S.C. KRZYSZTOF KULA, JAROSŁAW SOSNOWSKI, ul. Tadeusza Zawadzkiego „Zośki” 21/10, 65-530 Zielona Góra.
encyklopedia/piwa/birbant_diablo_verde.txt · ostatnio zmienione: 2021/11/28 16:14 (edycja zewnętrzna)