Birbant - American Weizen

Uwarzono w Browarze Zarzecze przez Birbant S.C.

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód pszeniczny, słód Pale Ale; chmiele: Citra, Centennial, EKG; drożdże: WB-06.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,5° Blg, IBU-30.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana średnio - obfita i bardzo gęsta. Opadła do cieniutkiego, trwałego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie ciut większe od średniego.

Zapach cytrusowy ze wskazaniem na grejpfruta. Wyraźny banan i goździki. Jest też nieco drożdży i minimalna żywica.

Smak słodowy z wyczuwalnymi drożdżami. Sporo bananów i goździków. Do tego cytrusowy kwasek. Goryczka niespecjalnie intensywna. Rewelacyjne piwko, które wypiliśmy z Maryjolką ze smakiem.

9 punktów.

Opinia: Sten
09/11/2015

encyklopedia/piwa/birbant_american_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)