BiesCzadowe Miodowe

Wyprodukowane na zlecenie Świat Piw, Rudna Wielka, przez Browar Jabłonowo.

Piwo ciemne, miodowe, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, gryka, miód (4%), chmiel, aromat, drożdże browarnicze.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj. Warka do: 25.12.2018.

Barwa brunatna, mętnawa z drobnymi pływającymi kłaczkami.

Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Dość szybko zredukowała się do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Obfitą i gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach intensywnie miodowy, trochę słodowy, a w odległym tle od biedy można wywąchać grykę, choć bardziej kojarzy mi się z wodą, w której gotowano kaszę gryczaną.

Smak mocno słodki, miodowy i nawet sprawia wrażenie miodu naturalnego. Trochę słodu, karmelu i jakby muśnięcie palonki. Delikatny owocowy kwasek i niewielka goryczka, nieco łagodząca miodową słodycz. Generalnie dobre miodowe piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
06/12/2018

encyklopedia/piwa/biesczadowe_miodowe.txt · ostatnio zmienione: 2018/12/06 20:13 (edycja zewnętrzna)